Servicios de restaurante - Seguridad, higiene y …
2.4 Productos de limpieza de uso común 2.5 Sistemas, métodos y equipos de limpieza 2.6 Técnicas de señalización y aislamiento de áreas o equipos 2.7 Cuestionario: cuestionario de evaluación. 3 Incidencia ambiental de la actividad de hostelería 3.1 Agentes y factores de impacto 3.2 Tratamiento de residuos
